🛒캐나다 맥주 쇼핑 일기 5 -LCBO

Brewery : Muskoka brewery, Cowbell brewing, , Collective arts brewing, Kichesippi beer, Wellington brewery, Lake of bays brewing,

이번에는 대기업제품을 포함해 총 11개, 최대한 다양한 브루어리 제품으로 골라 가지고 왔다. 아마, 1텀 시험이 끝난 날이라서 그랬나.. 어지간히 신나게 주워 담았나 봄.

이 중 대기업 제품은 캐나다의 국민 맥주 Molson Canadian와 기네스 Harp Lager. 기네스는 매번 흑맥주만 보다가 처음 봐서 오? 하고 집어왔다. 한국에도 있는지는 모르겠다.

오늘은 많으니 영수증 순서대로 가보자. 그럼 5번째 캐나다 맥주 쇼핑일기 시작.

Brewery : Muskoka Brewery, Nickel Brook Brewing

1. Muskoka Brewery – Mad Tom IPA : AVB 6.4%, IBU 45

되게 강렬한 IPA였다. 이름처럼 말이죠. 치누크와 센테니얼 홉을 사용한 드라이 홉 IPA. 시트러스하고 파인향이 나고 색에서 볼 수 있듯 고소하고 카라멜의 맛이 끝에 달달하게 남는다. 굉장히 진하고 묵직한 IPA.

Muskoka Brewery는 1996년 시작한 브루어리로 메인 캐릭터가 이 Tom 아저씨인 것 같았다. 대부분 맥주에 이 아저씨가 등장함.

재미있는 점은 맥주 섹션을 Easy drinking과 Adventurous 2가지로 구분해두었다는 것. 이 MAD TOM은 당연히? 예상 하시는 대로.

2. Nickel Brook Brewing – Head Stock IPA : ABV 7%

시트러스함과 파인향, 자몽향이 잘 어울리는 클래식한 IPA. 기록하기 싫었는지 달달함이 올라오는… 이라고 쓰고 말았네.. 용케 사진은 찍었다 짜식..

아무튼, 이 브루어리는 꽤 많은 스타일의 맥주가 자주 보이는 편. 지금까지 이 IPA를 포함해서 4종류를 마셔봤는데 전부 괜찮다.

그나저나 구미를 당기는게.. Mystery Pack 을 판다?? 꽁꽁 싸잡아맨 박스 안에 랜덤 4캔이 들었다는데, 뭐가 들었으려나. 이런게 바로 마케팅이지 싶다.

사고 싶지만, 여기는 배송밖에는 안된다니 일단 패스. 보이면 산다 너. 진짜.

3. Nickel Brook Brewing – Party Dad IPA : ABV 3.5%

이거 꽤 괜찮아서 몇 번 구매해 마셨다. 시트러스함과 트로피컬한 맛이 폭발하는 IPA로 묵직한 소고기패티가 가득 든 버거같은 음식과 잘 어울려서, 캐나다식(?) 식사에 곁들여 한 잔 마시기 딱 좋다.

뭐, 물론 이거 한잔으로 끝나는 날은 거의 없지만.

Brewery : Cowbell Brewing, Collective arts Brewing, Kichesippi Beer

1. Cowbell Brewing – Boxing Bruin IPA : ABV 6.3%

지난번에 이은 Cowbell 브루어리 IPA로 잘 익은 망고의 맛과 열대과일 향이 잘 살아있는 맛있는 맥주였다. 달달하면서도 시트러스함이 살아있어서 좋았는데, 지금은 안 보여서 못삼.

연중 생산하는 제품이 아니라면, 시즈널 제품이 꽤 자주 바뀌어 나오니 못 보던 캔이다! 싶으면 바로 집어야 한다. 기회는 놓치면 사라지는 거니까.

2. Collective Arts Brewing – Good Monster NEDIPA : ABV 8.0%

모자잌, 시트라, 심코, 아마릴로 더블드라이홉 해서 탄생한 맥주로 굉장히 묵직하고 진해서 내게는 천천히 마셔야 하는 맥주이다.

망고와 패션프룻, 자몽같은 열대과일의 맛이 정말 진해서 마치 주스를 마시는 것 같지만 도수가 꽤 높은 편이라 IPA맥주 라는 각인은 확실한 아이.

그나저나 같은 스타일의 같은 이름인데도, 이 브루어리는 확실히 이전 편에서 언급했듯 패키징에 미쳤나 싶다.

이번에 새로나온 패키지는 정말 예쁜 보라색에 눈3개짜리 도깨비가 그려져 있다. GOOD MONSTER인지 BAD MONSTER인지는 모르겠으나, 맥주 맛은 GOOD.

3. Kichesippi Beer – 1855 Amber Ale : ABV 5.2%, IBU 31

연중 생산하는 맥주로 LCBO가면 늘 있는 아이. 패키지, 이름까지 전부 뭔가 고풍스럽다. 사실 예쁜 갈색 패키징은 아니지만, 앰버에일이라 선택한 색상이 아닐까 싶음.

이 맥주는 오타와가 1855년 1월 1일 BYTOWN이라는 이름에서 OTTAWA로 이름이 바뀌며 시로 등록된 것을 기념해 이름을 지었다고 한다.

사실 앰버에일은 잘 찾아보기 어려운데, 나는 꽤 좋아하는 맥주라 이번 쇼핑에서도 제일 먼저 오픈했고, 고소한 풍미가 좋고 흑설탕같은 은은한 달달함이 가볍게 마시기 좋았다.

Brewery : Wellington brewery, Lake of bays Brewing, Cameron’s Brewing

1. Wellington Brewery – Fruit Engine Double White IPA : ABV 8%, IBU 30

약간 묵직한 느낌의 달달한 열대과일의 맛이 폭발하면서 끝에 씁쓸한 홉잔향이 남는 맥주. 파인애플의 달달함이 압도적이고, 부드럽게 넘어가는 느낌이 있다.

Wellington Brewery는 1985년 시작한 브루어리로 꽤 긴 역사를 가지고 있고, 그만큼 연중생산 맥주는 탄탄하며, 더불어 스몰배치에 시즈널까지 다양하게 시도하는 브루어리다.

아직 이 브루어리의 맥주는 2가지 정도 밖에 발견하지 못했는데, 다른 지점에도 좀 방문해서 찾아봐야 할 것 같다. 그게 뭐든 그 경험치로 기본 이상은 할 테니 바로 집어와야지.

2. Lake of bays Brewing – Low Tide 90 calories : AVB 2.5%, IBU 0

이름에서 알 수 있듯, 저칼로리? 맥주다. IBU보면 알겠지만, 논알콜이 아닌데 사실 0은 처음 봤다. 향은 꽤 괜찮은 IPA인데, 진짜 뭔가 빠진 맛이다. 나한테는.

맥주는 마시고 싶은데, 칼로리가 걱정된다면 이 아이를 마시면 되겠지만, 애초에 맥주를 마시는데 그걸 걱정할 리가 없지 않..나?

사실 모르고 샀다. 안 마셔본 맥주라 자세한 설명은 보지도 않았고, 이제 한번 경험한 걸로 족하다. 맛있는 맥주 마시기에도 시간은 부족하니까.

3. Cameron’s Brewing – Rocket science Light IPA : ABV 4%

맥주쇼핑 2편에서 패키지로 구매했던 브루어리의 맥주. 가벼운 버전의 IPA라고해서 구매해봤는데, 상큼하고 달달해서 가볍게 마시기 좋았다.

파인애플같은 상큼함에 솔잎의 톡톡 쏘는 향이 살짝 가미되어 나름 괜찮았던 IPA였다. 연중 생산하는 맥주들이 꽤 공격적으로 6팩으로 구성되어 LCBO에 엄청 깔려있다.

이 브루어리 자체 간이 진하거나 특색이 강한 맥주가 아니라 나에게는 간이 조금 약하다. 그래서 살짝 아쉽.

Brewing Company : Molson Coors Beverage Company, Guinness

1.Molson Canadian – Lager : ABV 5%

두말하면 입 아픈, 캐나다 국민 라거 Molson Canadian. 그냥 편안하게 집에 쟁여두고 마시기 좋은 접근성 좋은 라거이다. 시원하고 청량하고, 가벼운 라거.

캐나다 식당에 가서 라거를 시키면 그냥 자동으로 이 아이가 나온다. 실제로 캔보다는 탭으로 식당에서 마시는 게 맛은 있다.

처음 시초인 Molson Brewery는 캐나다 몬트리올에 1786년 설립되었는데, 북미 지역에서 가장 오래된 양조장 중 하나로 Molson Canadian 맥주는 1959년 이 브루어리에서 나온 브랜드이다.

현재는 단순한 맥주 브랜드가 아닌, 캐나다 문화와 생활에 밀접하게 관련 되어 있다고 하는데 아마 캐나다 라는 네이밍에, 디자인도 빨간색과 하얀색의 국기 색으로 이루어져 있고,

또한 오랜 역사 속에서 밀접하게 같이 시간을 보내다 보니 그렇게 문화적으로 캐나다의 상징으로 굳어진 게 아닌가 싶다. 역시 사업은 디자인 싸움이려나.

아무튼, 좀 깊게 들어가자면 여기에 맞짱 뜨는 건 또 다른 캐나다 대표 브랜드 순록그림이 그려진 초록색의 Moosehead Breweries. 이 브루어리는 1867년 설립되었지만 현재도 독립적으로 6대째 운영 중이고,

반면 Molson은 미국 Coors와 합병해 이제는 다국적 기업의 일부라는 면에서 캐나다에서 가장 오래된 Brewery라고 하기에는 좀 아쉽지 않나 싶다.

뭐 제일 중요한 Moosehead Breweries의 대표 맥주 맛에 대해서는 다음 맥주 쇼핑에서 자세히 이야기 해볼 예정.

2. Guinness Harp Lager – ABV 5%

한국에서는 보지 못해서 집어왔던 기네스 라거. 알고보니 이 라거도 1960년대에 출시된 역사 깊은 아이였다. 그냥 마시기도 하지만 기네스 하프 앤 하프라고 섞어마시는 칵테일의 재료로 사용되기도 한다고.

아마 내가 볼때 예전에 내가 만들어봤던 더티호 맥주 아닐까 싶어 검색해보니 그렇게 진하게 색이 갈리진 않고 섞이긴 하는데 만드는 방식은 더티호와 같았다.

호? 잠깐, 그럼 이걸로 다시 만들봐야겠는데?

아무튼, 기네스라는 이름이 가지는 기대치가 있어서 그런지 크리스피한 맛과 씁쓸한 맛이 여타 라거보다 진하긴 했는데 생각보다는 평범했음. 오리지날 더티호 맛이 궁금해서 다시 사긴 해야겠다.

5번째 맥주 쇼핑 결론으로 가보면,

이 5번째 쇼핑 기준으로는 캐나다에 온 지 2개월이 조금 안되었다. 시간 참 무심하게도 빠르게 흐른다…

그래도 아직은 여기 머물 수 있는 기간이 꽤 남았고, 마셔볼 아이들은 많이 남아있으니 조금 더 부지런히 사서, 마시고 기록해야겠다.

미루지 말자. At least, Just to breathe.

• 🛒캐나다 맥주 쇼핑 일기 8 -LCBO
• 🛒캐나다 맥주 쇼핑 일기 7 -LCBO
• 🛒캐나다 맥주 쇼핑 일기 6 – LCBO
• 🛒캐나다 맥주 쇼핑 일기 5 -LCBO
• 🛒캐나다 맥주 쇼핑 일기 4 – LCBO