오쿠라 브루어리 는 후쿠오카 나카스강근처의 5성급 호텔인 오쿠라 호텔 지하 1층에서 만날 수 있다.

별도 출입구가 있는건 아니니 호텔체크인하는 것처럼 로비에 들어가자마자 오른쪽에 지하로 가는 에스컬레이터를 타고 내려가면 된다.

수제맥주 마실 생각만 하고 신나게 들어갔는데, 생각보다 중후하고 고급스러운 호텔 분위기에 처음에는 흠칫 했더랬다.

왜그래! 당당하게 가랏! 🙂

금요일 저녁 방문 예정이라 홈페이지에서 미리 예약을 하려고 했지만 이미 만석으로 예약불가였다.
그래도 혹시 카운터석이라도 이용 가능한지 물어보려고 오후 5시 오픈시간에 맞춰 방문했다.

물어보니 단체손님이 예약되어있는 테이블 좌석은 불가능했고, 카운터석은 바로 이용이 가능했다.

그렇게 안내해주신 카운터석 자리는 출입구 바로 앞쪽으로, 유리창 너머 3개의 구리색 구조물을 볼수 있도록 되어있었다.

이것은 맥주양조에 아주 중요한 맥즙을 만드는 독일제 구리 가마솥으로 1999년부터 지금까지도 맥주를 만드는데 사용하고 있다고 한다. 이 맥즙을 벽돌 바로 뒤 숙성실로 보내 발효와 숙성을 거쳐 맥주를 서빙한다고.

이렇게 맥주마시기 좋은 자리이라니. 눈이 호강한다 ㅎㅎ

운이 정말 좋았다. 카운터 석, 최고! 오히려 좋아!

오쿠라 브루어리, 맥주와 안주 주문하기

오쿠라브루어리는 오후 5시부터 6시까지 들어온 손님에 한해 Happy Hour를 운영하고 있다.
1인 2,500엔으로 60분간 수제맥주 무제한 제공, 안주로 피자 또는 오드불세트를 선택하면 된다.

우리는 happy hour 2인, 안주는 피자 마르게리타 1개, 오드불세트 1개 주문했다.

처음에는 일본어 메뉴판만 있어서 번역으로 오드불이라고 뜨는데 뭔지 몰라 여쭤보니 생선회, 하몽, 치즈, 감자샐러드 세트라고 하셨다. (나중에 영어 메뉴판 가져다주셨음.)

한마디로 오드불 = 오르되브르 = Hors-d’oeuvre = 전채요리.

안주는 대체로 평범한 맛. 화덕에서 구워 무겁지 않은 피자에, 여러가지가 조금씩 올려져있는 전채요리도 맥주의 맛을 해치지 않고 잘 어울렸다. 배부르지 않게 먹을 수 있도록 세트 메뉴 구성을 잘 한 느낌.

그리고 제일 중요한 맥주 주문하기.

첫 맥주를 주는 시간부터 체크하고, 60분이 끝나기 10분 전 매니저님이 라스트 오더 시간을 알려주고, 추가맥주 주문을 할건지 확인해주시니 편안하게 이제 즐기기만 하면된다.

오쿠라 브루어리 맥주 메뉴

오쿠라 브루어리 는 기본적으로 4가지 맥주를 양조한다. 쾰시와 알트가 있는걸 보니 독일식인것 같다.
종류는 AIS(쾰시), DAIKOKU(스타우트), Schön–Alt(알트비어), Weizen(바이젠) 이다.

그리고 이번에 오쿠라브루어리가 25주년이 되어 특별히 생산한 기간한정 25주년 기념 맥주가 있었다.

그래서 내가 이번에 마셔볼 맥주는 총 5종류, 60분동안 무제한으로!

25년의 역사를 가진 브루어리에서 수제맥주 마시기 시작!

1. 오리지날 라거 (ALC 5%) : 25주년 기간한정 맥주로 무겁지 않고 깔끔한 맛이었다. 홉의 쓴맛이 세게 느껴지는 맥주로 시원한 탄산감을 가지고 있었다. 하지만 홉의 맛이 강조되어 그런지 라거라기보다는 더블IPA를 마시는 느낌이 들었다.

기간한정 25주년 맥주라 지금밖에는 마실 수 없는 맥주이기도 했지만 탄산감도 풍부하고, 쌉쌀한 홉의 맛도 괜찮아서 마지막으로 다시 주문해 2잔을 마셨다.

2. DAIKOKU 스타우트 (ALC 6%) : 탄맥아와 몰트의 맛이 강하고 초콜릿같은 향은 거의 느껴지지 않았다. 크게 묵직하진 않았고 중간정도의 바디감이었다. 여기에서 추천하는 바닐라 아이스크림과 정말 잘 어울릴것 같은 느낌.

3. Als 쾰시(ALC 4%) : 독일 쾰시스타일인 이 맥주는 크리스프한 맛은 있는데 약간 연한 느낌. 뭔가 빠진 느낌이라고 해야되나. 그렇지만 은은하게 나는 아로마가 있어 진한편인 스타우트를 마신 뒤 가볍게 즐기기 좋았다.

4. Schön–Alt 알트(ALC 5%) : 이것도 마찬가지로 독일맥주의 알트스타일. 카라멜같은 몰트의 달콤한 향이 나고, 라거처럼 깔끔하고 시원한데 쌉쌀한 홉의 맛이 은은하게 느껴져서 이게 취향에 제일 맞았다.

5. Weizen 바이젠(ALC 5.5%) : 밀맥주. 바나나의 달큰한 열대과일 맛같은 것이 끝에 여운처럼 남고, 외관으로는 쾰시와 비슷한것 같았지만 필터링하지 않았다고 설명이 되어있어서 그런지 목넘김이 좀더 실키한 느낌이었다.

느긋하고 편안하게 즐긴, 오쿠라 브루어리.

오쿠라 브루어리는 뭔가 제대로 된 대접을 받은 느낌을 주는 곳 이었다.

친절하고 자세한 설명을 곁들여 셰프가 직접 내어주는 안주와 맥주가 끊기지 않도록 티나지 않게 계속 확인하며 편안하게 잘 즐길 수 있도록 정중하게 서빙해주는 매니저까지.

말도 잘 통하지 않는 낯선 여행지에 온 첫날인지라 나도 모르게 긴장되었던 마음을 내려놓고 편안하게 맥주를 즐길 수 있었다.

차분한 분위기에서 천천히, 느긋하게 맥주를 실컷! 마실 수 있는 그 여유로웠던 시간이 참 좋았다.

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이번 후쿠오카 여행은 브루어리 투어로 낮에 맥주를 실컷 마시긴 했지만 그래도 여행지에서 마시는 밤의 산책 후 마시는 맥주도 놓칠순 없지.

그래서 나카스 강 근처에서 맥주를 마실 수 있는 분위기 좋은 곳에서 한잔 더 즐기고 왔다.

나카스 포장마차거리에서 조~금 더 걸으면 푸드트럭이!

사실 나카스는 나카강과 하카타강이 감싸고있는 다리로 연결되어있는 약간은 섬같은 지역의 이름이다.

그 유명한 나카스 포장마차 거리는 나카강 강변에 위치해있고, 분위기는 좋지만 그만큼 구경하는 사람도 많고, 기다리는 사람도 정말 많다.

내가 도착한 날은 금요일 저녁 7시쯤이었고, 불금을 즐기는 사람들로 그야말로 불야성 이었다. 웨이팅을 하고 들어가기는 싫어서 분위기를 즐기며 걷다보니 공원에서 라이브 공연을 하고 있었다.

그곳은 세이류 공원이라고 하는데 유명한 쇼핑몰인 캐널시티 앞이고, 거기엔 바로 푸드트럭들이 있다!

나카스 포장마차거리 거의 끝까지 나간 곳이라 사람이 많지 않았지만 꼬치구이, 야키소바, 감자요리, 곱창요리 등 다양한 음식이 있고, 제일 중요한 맥주도 판매한다.

나는 야키소바와 소고기, 닭고기 꼬치구이를 사서 맥주와 함께 즐겼다.
시원한 강바람에, 잘 정리되어있는 깨끗한 테이블, 적당히 북적거리는 분위기, 맛있는 생맥주까지.

금요일 저녁,후쿠오카의 밤을 즐기기에 완전 완벽했다.

나카스 포장마차가 복잡해서 싫다면, 여기도 좋아, 모리스 히포

복잡한 나카스 포장마차 거리를 벗어나서 나카스카와바타역쪽으로 조금만 오다보면 다른 강이 하나 보인다. 이곳은 하카타강.

강을 따라 들어선 가게마다 당연히 사람들은 있지만 확실히 적다. 엄청 북적거리는 나카스포장마차거리와는 약간 다른 분위기다. 아마 나같은 I의 성향이라면 이쪽이 더 취향일거다. 분명.

이중에 내가 선택한 것은 야외 테라스가 있는 모리스 히포 라는 펍이다.

이곳은 자리를 잡고 카운터에 가서 맥주와 안주를 주문,계산을 하면 번호표를 준다. 그 번호표를 테이블에 두면 직원이 보고 맥주와 안주를 가져다 주는 방식.

일단 바깥 테이블에 자리를 잡고, 맥주부터 주문하고 안주는 간단하게 감자튀김으로 시작.

안쪽은 시끌벅적한 분위기였지만 야외 테이블은 간격도 꽤 있어서 대화하기도 좋고, 강을 바라보며 시원한 맥주를 마시기 너무 좋았다.

온탭의 크래프트 맥주는 3곳의 브루어리에서 가져온 IPA와 HAZZY IPA2가지, 캔입된 라인업은 16종으로 꽤 많았고, 가격도 좀 나가는 편이었다.

맥주맛은 생각보다…평범했던걸로 기억한다. 맛의 특징이 특별히 있지 않고 IPA의 홉맛이 가볍게 느껴지는 에일이었다. 하지만 이미 분위기로 다 만회했다. 게다가 여행중이니 웬만해선 뭐..다 좋지 않겠나.

해장하려면 여기 가세요, 카와바타 상점가 거리 간소라멘 나가하마케

이곳은 새벽3시까지 운영하는 라멘집이다. 카와바타상점가를 지나다 우연히 발견했는데 라멘이 너무 맛있어서 해장으로 완전 좋았다

진하지만 무겁지 않은 돼지뼈 베이스로 만든 얇은 면의 라멘이었는데 나중에 알고보니 1955년 창업한 근 70년 경력의 로컬 현지맛집이었다.

아무런 정보없이 들린 집이었는데 정말 담백한 국물도 얇은 면도, 부드러운 차슈도, 툭툭 무심한듯 얹혀있는 파까지 너무 맛있었다. 그러고보니, 라멘먹느라 정신없어 맥주를 안마셨네..

아무튼, 주변에 유명한 라멘집도 있지만 내마음에는 여기가 승! 깔끔하게 해장 완료!

그럼 내일도 다시 브루어리 투어 시작할 준비도 완료! 오예!

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이번 후쿠오카 여행은 브루어리투어가 주된 목적이긴했다. 그래서 브루어리만 총 4군데(오호리 브루어리, b.r.e.w, 오쿠라브루어리, 아오조라브루어리)를 다녀오긴 했지만.

그래도 나도 사람(?)인지라 아침은 후쿠오카 명물인 명란젓과 150년이 넘었다는 장어덮밥 맛집을 가서 제대로 먹었다. 맥주 주문은 당연히 가능하고, 당연히 추가요!!

그럼 브루어리 이외에 방문했던 맥주와 함께한 아침식사 맛집에 대한 이야기를 간단하게 해보자.

아침식사 맛집 추천 리스트 1. 요시즈카 우나기야(장어덮밥)

나카스 강변에 위치한 장어덮밥 맛집 요시즈카 우나기야는 1873년 창업, 151년 역사를 가졌다.

오래된 역사를 가진만큼 맛도 있어서 평일에도 주말에도 엄청난 웨이팅을 해야하는 가게이다. 심지어 나는 일요일 아침 10시에 갔는데도 이미 많은 사람들이 대기번호를 올려두고 기다리고 있었다.

그래서 아침식사로는 오픈런을 추천하고, 아침 10시 전에 가서 2층에 있는 대기명단 키오스크에 핸드폰번호를 입력하는것이 좋다.

그럼 10시반 오픈시간이 되면 입장시간을 실시간으로 안내를 해주고, 한국어 메뉴판도 있으니 주문도 편하게 가능하다.

장어가 밥위에 올라간것은 우나기동, 장어와 밥을 따로 주는것은 우나쥬.
올라가있는 장어의 갯수대로 가격은 다르니, 가게 앞에 있는 메뉴판 또는 테이블에서 받은 메뉴를 보고 결정하면 된다.

장어덮밥의 맛은 부드럽고, 잡내도 없으며 적절한 간장베이스의 깊은 맛이 너무 훌륭하다. 나는 5개 올라간 우나쥬로 시켰는데 식사도 하고 맥주까지 너무 완벽했다.

나온 장어에도 이미 간은 잘 되어있고, 같이 나오는 접시의 소스는 약간 짠 편이니 우나기의 간이 약하다 하는 사람만 찍어 먹으면 될것같다.

밥 없이 장어구이만도 주문이 가능하니, 맥주 안주로도 최고, 일본술도 준비 완료 되어있다.

아침식사 맛집 추천 리스트 2. 키스이마루 하카타점 (명란젓, 멘타이코)

이곳 키스이마루 하카타점은 하카타역 지하 1층 식당가에 위치해 있는 해산물 전문식당이다.
다만, 여기의 특징은 후쿠오카의 명물 명란젓(멘타이코)과 갓절임을 무제한으로 먹을 수 있다는 것.

아침 7시30분부터 영업을 하지만 10시반까지만 주문이 가능하고, 잠시 쉬었다 다시 점심식사 오픈을 진행한다. 아침식사 가격이 조금더 저렴해 아침에는 현지인도 많지만 한국인도 많으니 감안하시길.

내 기억으로는 10시반 도착했을때는 입장이 불가능했고, 재오픈 시간이 11시였는데, 나는 11시 오픈하는 에비수에서 맥주를 이미 한잔 한 상태에서 1시쯤 점심으로 방문했었다.

그 시간에는 거의 웨이팅 없이 바로 입장이 가능했고, 생선정식과 생맥주를 주문 후 거의 바로 음식도 받을 수 있었다.

이곳은 후쿠오카 어시장 직송점으로 생선은 신선하고, 튀김도 깨끗한 기름에 바삭하게 튀겨 맛있었다.
무엇보다 하이라이트는 저 단지에 담겨있는 빨간색 명란젓과 갓절임.

명란의 간은 약간 센편이라 밥한공기가 모자랄 정도였다. 명란도 맛있지만 생각보다 갓절임이 정말 맛있어서 깜짝 놀랐다.

밥과 명란젓과 갓절임은 모자라면 더 달라고 요청하면 되고, 무료로 추가해 먹을 수 있지만 생각보다 단지안의 양이 많으니 한번이면 꽤 충분히 만족스럽게 먹을 수 있다.

명란젓과 신선한 생선,그리고 한국인 입맛에 딱 맞는 갓절임까지 경험해보고 싶은 분은 아침식사는 물론, 웨이팅 싫은 분들은 오후 방문도 추천.

후쿠오카 아침식사 맛집 추천 리스트 3. 원조 하카다 멘타이쥬 (명란젓)

여기야 뭐.. 말이 필요없는 고전의 명란젓 아침식사 맛집이다.

나카스 강변에 있으며 아침 7시 30분부터 영업을 하고 있어 여행을 시작하기 전 후다닥 가서 명란젓으로 아침식사를 하기 딱 좋다. 물론, 조금 늦으면 웨이팅을 각오해야하긴 하지만 말이다.

나는 토요일 아침 8시 반 좀 전에 도착을 했고 약 5분정도 웨이팅 후 입장이 가능했다. 식사를 마치고 난 후 9시 30분 쯤에는 사람이 너무 많았고 줄을 길게 늘어서 있었다.

메뉴는 밥위에 김, 명란젓이 올라간 도시락과 명란이 섞인 육수에 면을 찍어먹을 수 있는 츠케멘등 있다. 세트도 있으니 다 즐기고 싶은 분들은 세트 추천.

나는 명란젓도시락과 닭육수를 우려낸 스프세트에 맥주 추가, 남편은 츠케멘과 도시락세트만 주문했다.

간은 전체적으로 센 편이지만 명란도시락에는 같이 나오는 소스를 곁들여 먹는것이 훨씬 맛이 좋았다.
스프에는 바닥에 부드러운 두부가 깔려 있으니 바닥까지 잘 저어먹는것을 추천.

면은 쫄깃하고 찍어먹는 육수는 뜨겁지 않아 편하게 먹을 순 있으나 내 입맛에는 그렇게 맞질 않았다.
이맛도 저맛도 아니는 느낌.

아침식사라면 도시락을 추천, 그 중 멘타이쥬상 을 주문하면 명란젓을 하나 더 추가하고 구이로 변경이 가능하니 참고하시길.

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